Кукурузни скроб

Прехрамбена индустрија:
Кукурузни скроб има велику примену у прехрамбеној индустрији.Користи се за згушњавање умака, сосова и пуњења за пите и пудинга.Користи се у многим печеним добрим рецептима.Кукурузни скроб се често користи са брашном и даје добру текстуру пшеничном брашну и чини га меким.У корнетима од шећерне вафле и корнетима за сладолед додаје разумну снагу.Кукурузни скроб се користи као средство за запрашивање у бројним рецептима за печење.Користан је производ у производњи прашка за пециво и у преливању салата.Он игра значајну улогу у одређивању текстуре хране и стога је од виталног значаја и за произвођаче и за потрошаче хране.Пошто кукурузни скроб не садржи глутен, помаже у додавању неке структуре печеним производима и даје им више нежности.У рецептима за пециво кукурузни скроб је уобичајена ставка где је потребна нежна и мрвљива текстура.Док се прави замена за брашно за колаче, може се користити у малој количини за брашно за све намене.У тестама помаже да се после пржења добије лагана кора.

Индустрија папира:
У индустрији папира кукурузни скроб се користи за површинско димензионисање и за мућење.Има велику улогу у повећању чврстоће папира, крутости и звецкања папира.Такође побољшава брисање и изглед, формира чврсту површину за штампање или писање и поставља лист за накнадно премазивање.Има подједнако важну улогу у побољшању карактеристика штампања и писања листова као што су књига, обвезнице, графикони, коверте итд.

лепкови:
У прављењу пигментисаног премаза за картонску плочу витална ставка је кукурузни скроб.Такав премаз даје фин изглед папиру и побољшава могућност штампања.

Текстилна индустрија:
Велика предност употребе замене за кукурузни скроб је што се не стањи током димензионисања.Може се лако трансформисати у року од сат времена у глатку пасту под притиском.Због тога се замена кукурузног скроба широко користи у текстилној индустрији.Вискозност кукурузног скроба омогућава равномерно упијање и продирање и обезбеђује добро ткање.Користећи алтернативу кукурузног скроба у завршној обради текстила, може се променити крутост, изглед или осећај тканине.Штавише, употребом термореактивних смола или термопласта може се добити трајна завршна обрада.У текстилној индустрији кукурузни скроб се користи на различите начине;користи се за полирање и глазирање конца за шивење, користи се као лепак за побољшање отпорности на хабање и јачање основе предива, у завршној обради се користи за промену изгледа, а у штампи повећава конзистенцију штампарске пасте.

Фармацеутска индустрија:
Кукурузни скроб се обично користи као средство за компресију таблета.Пошто нема патогених бактерија, његова употреба је сада проширена и на друга поља као што је стабилизација витамина.Такође се користи као прах за прашину у производњи хируршких рукавица.